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A qualidade da cachaça capixaba

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O Espírito Santo produz cachaça de qualidade e tem uma rede de empresários preocupada em manter a tradição produtora do estado. Mas este é um segmento que enfrenta muitas dificuldades, que vão do preconceito à alta carga tributária, passando pela produção clandestina. De acordo com o presidente da Associação Capixaba de Produtores de Cachaça de […]

ES tem programa de incentivo à produção de cachaça

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Bebida de importância cultural, social e econômica para o Brasil por estar diretamente ligada ao início da colonização portuguesa do país e à atividade açucareira, a produção tipicamente nacional se tornou aposta do setor de destilados. No espírito Santo, a atividade conta com o apoio do “Programa de Fomento à Produção de Cachaça de Qualidade” […]