Dez restaurantes do balneário da Serra participam do festival. Os restaurantes vão montar tendas em frente aos estabelecimentos, para que os fregueses possam se deliciar. Os pratos vão desde a comida de boteco até a gastronomia oriental. A base dos pratos são os frutos do mar. Um ônibus antigo, com as laterais abertas vai levar os fregueses de restaurante em restaurante. A viagem é de graça e acontece entre 12h às 17h, nos sábados e domingos.
A organização do evento estabeleceu o valor fixo de R$ 15 para os menus degustação, que fazem parte do roteiro gastronômico do festival. Quem preferir também pode experimentar as versões em tamanho original em cada restaurante. O evento começa nesta sexta-feira (18) e segue até o próximo domingo (20) e continua no próximo final de semana, dos dias 25 a 27. O banquete é composto por pratos elaborados especialmente para o festival.